Petržel kořenová (Petroselinum crispum convar radicosum)
Kořenová petržel patří do čeledi Apiaceae. Rostlina je dvouletá, kořeny této rostliny jsou kuželovité a bělavé. Květenství se značně podobá mrkvi. Nároky na stanoviště jsou rovněž identické jako u mrkve. Semena petržele se vysévají velmi brzy na jaře, tedy v březnu nebo začátkem dubna. Semena se vysévají přímo na záhon, vzdálenost řádků by měla být 20 až 25 cm. Rostliny vzcházejí pomalu, jednotí se na vzdálenost 10 cm. Petržel se sklízí postupně k přímé spotřebě nebo na podzim pro skladování.